24/11/2010
|
09:06:00
Đặc sắc Lễ hội văn hóa, ẩm thực Việt Nam-Hàn Quốc
|
Món kimbap của Hàn Quốc. (Nguồn: Internet) |
Trong cuộc họp báo giới thiệu Lễ hội văn hóa, ẩm thực Việt-Hàn, đại diện ban tổ
chức cho biết, lễ hội sẽ diễn ra tại Hà Nội trong các ngày 27-28/11.
Việt Nam chọn hai món tiêu biểu là bún chả và nem để giới thiệu trong lễ hội.
Các món bún, phở của Việt Nam được đặc biệt ưa chuộng ở Hàn Quốc bởi dễ ăn, mùi
vị thơm ngon, hấp dẫn. Hàn Quốc sẽ giới thiệu các món ăn truyền thống như
kimchi, kimbap...
Năm nay, Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam-Hàn Quốc là hoạt động thiết thực kỷ
niệm 18 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa hai nước.
Đại diện ban tổ chức lễ hội cũng cho biết đây là lần thứ ba, văn hóa ẩm thực Hàn
Quốc được giới thiệu ở Việt Nam. Các hoạt động của lễ hội diễn ra trong bốn khu
vực chính gồm khu vực ẩm thực Việt Nam-Hàn Quốc; trò chơi truyền thống; triển
lãm kimchi, triển lãm các gian hàng của hai nước.
Trong các khu vực này sẽ diễn ra các trò chơi dân gian Hàn Quốc-Việt Nam; biểu
diễn võ thuật; múa cổ truyền hai nước; thi hát tiếng Hàn và tiếng Việt. Đặc biệt
sẽ có phần thi làm món ăn truyền thống của hai nước dành cho các bạn trẻ là món
nem của Việt Nam, món kimbap (cơm cuộn rong biển) và kimchi của Hàn Quốc...
Các sản phẩm của doanh nghiệp Hàn Quốc; hoa quả và sản phẩm từ tre của Việt Nam
sẽ được trưng bày, bán trong lễ hội này.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam-Hàn Quốc sẽ mở cửa miễn phí cho du khách tới
tham quan. Công chúng Việt Nam và người Hàn Quốc đang sinh sống tại Việt Nam có
thể thưởng thức các món ăn của hai nước với giá ưu đãi, mua xổ số để ủng hộ các
mục đích từ thiện.
Năm nay, ban tổ chức dự kiến sẽ thu được 300 triệu đồng từ các món ăn và xổ số
để ủng hộ các trẻ em mắc bệnh tim hoặc ủng hộ đồng bào miền Trung bị ảnh hưởng
nặng nề do thiên tai.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam-Hàn Quốc do Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam,
Cục Phát triển nông nghiệp Hàn Quốc, Bộ Văn hóa-Thể thao và Du lịch, Bộ Nông
nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp tổ chức tại Trung tâm Triển lãm Nông
nghiệp Việt Nam - số 2 Hoàng Quốc Việt./.
Thanh Giang (TTXVN/Vietnam+)