27/10/2014
|
10:37:00
Độc càphê lưu giữ nét văn hóa bao cấp giữa lòng Hà Nội
Trong guồng quay hối hả của cuộc sống hiện đại, người ta tìm thấy ở Độc
càphê, một quán càphê trong ngôi nhà cổ trên phố Triệu Việt Vương - Hà
Nội, một không gian trầm lắng và xưa cũ qua những vật dụng chỉ có ở thời
bao cấp.
Bước vào quán, ấn tượng đầu tiên đối với mỗi thực khách là một hình nộm
đeo chiếc mặt nạ phòng độc, và đó cũng chính là ý tưởng để người chủ đặt
tên cho quán càphê của mình là “Độc.” Khám phá thêm mới biết, tất cả
những đồ vật trưng bày ở đây từng được sử dụng phổ biến ở Việt Nam vào
thời bao cấp, những năm thuộc thập kỷ 70 của thế kỷ trước.
Chủ
quán càphê Độc, anh Hoàng Hiệp, người từng có 7 năm du học ở Pháp.
Một
góc không gian trưng bày những vật dụng thời bao cấp tại quán.
Góc
làm đồ da và đồ handmade cho các bạn trẻ yêu thích đồ thủ công.
Đến
với Độc cà phê người có thể gặp lại những vật dụng quen thuộc của thời
bao cấp như: chiếc tivi đen trắng, máy đánh chữ, điện thoại quay số,
chiếc cặp lồng đựng cơm...
Độc
cà phê thu hút giới trẻ bởi không gian đầm ấm và mang màu sắc xưa cũ
của mình.
Không gian quán gây ấn tượng mạnh với thực khách bởi những bức tường
gạch để mộc sần sùi, thô ráp có gắn những bức tranh cổ động, đèn dầu,
tivi, thùng đạn, máy hát cổ chạy đĩa than, quạt tai voi hay đài cassette
cũ có từ thời chiến tranh. Bàn ghế dùng để uống càphê là những chiếc
bàn máy khâu hiệu Singer cũ và những thùng máy thông tin liên lạc từng
theo chân người lính trong thời chiến hay những chiếc vali cũ nhuốm màu
thời gian.
Ngoài gian chính, Độc càphê còn có một gian phụ là quầy bar và nơi làm
đồ da thủ công. Những món đồ cũ được bày rải rác trên các bàn trà để
khách có thể thỏa sức ngắm nghía. Chủ nhân quán Độc là anh Hoàng Hiệp
cho biết: “Một quán càphê vừa mang hơi hướng cổ xưa kết hợp một chút
hiện đại, tạo nên phong cách nghệ thuật đặc biệt và thu hút giới trẻ
ngay từ khi đặt chân vào cửa."
Một điều thú vị là khi đến quán Độc, bạn có thể được ngắm nghía những
món đồ được làm bằng tay rất công phu, tỉ mẩn. Chủ quán cho hay, đó là
góc anh dành riêng cho những bạn trẻ yêu thích đồ handmade. Những món đồ
này luôn đem đến cho các bạn trẻ cảm giác mới lạ, hứng thú vì tính chất
lạ, độc đáo riêng có của nó.
Khách đến Độc càphê rất yêu thích cách thiết kế không gian hoài cổ nơi
đây. Độc càphê có chỗ ngồi cho cả nhóm bạn, hoặc cả những góc riêng tư
kín đáo để thực khách vừa uống nước, vừa tận hưởng không khí yên bình
trong cái ồn ào của đường phố Thủ đô. Thực khách còn được khám phá nhiều
món đồ uống mới lạ mang hương vị từ Pháp, bởi người chủ của ngôi quán
này đã từng có bảy năm du học tại Pháp, nên anh có thể tạo ra thứ càphê
Monaco, hay càphê Viennoise, càphê Galaxy rất được các bạn trẻ ưa
chuộng.
Một
chiếc máy thông tin liên lạc quân sự thường thấy trong thời chiến.
Chiếc
đài bán dẫn hiệu Lido, một vật dụng quen thuộc đối với nhiều người Việt
Nam thời bao cấp.
Thùng
đạn quân dụng với những dòng chữ tiếng Nga được dùng làm vật trang trí
cho không gian của quán càphê Độc.
Chiếc
điện thoại quay số thời bao cấp trang trí tại cà phê Độc.
Một
chiếc điện thoại cũ và giỏ hoa khô tạo điểm nhấn cho bàn càphê.
Và một điều cũng thú vị không kém, đó là hầu hết những bạn trẻ đến với
quán đều có tính hoài cổ, yêu thích những hình ảnh Hà Nội cổ kính hiện
chỉ còn trên sách báo hay phim ảnh.
Về một khía cạnh nào đó, giữa lòng một Hà Nội tấp nập và hào nhoáng, Độc
càphê nổi bật bởi sự nhẹ nhàng và trầm lắng, đó là nơi con người ta tìm
đến như một điểm dừng chân để quay lại quá khứ, để tìm lại một chút gì
đó đã đi qua./.
Nguyễn Thúy