19/11/2015
|
17:56:00
Hà Nội áp dụng công nghệ tiên tiến trong chăn nuôi bò sữa
|
Ảnh chỉ có tính minh họa. (Ảnh: Mạnh Linh/TTXVN) |
Ngày 19/11, Sở Nông nghiệp và Phát triển
nông thôn Hà Nội tổ chức Hội nghị tổng kết 5 năm chương trình hợp tác
chăn nuôi bò sữa 2010-2015 và triển khai kế hoạch trong 5 năm tới trên
địa bàn thành phố.
Đánh giá 5 thực hiện chương trình hợp tác chăn nuôi bò sữa, ông Tạ Văn
Tường, Giám đốc Trung tâm Phát triển chăn nuôi Hà Nội cho biết, nhờ có
chương trình hợp tác mà điều kiện chăn nuôi bò sữa trong nông hộ được
cải thiện rõ rệt. Đó là trình độ chăn nuôi bò theo đúng quy trình kỹ
thuật tăng lên.
Đặc biệt, các hộ đã biết áp dụng công nghệ cao, tiên tiến hiện đại vào
chăn nuôi, nhất là đối với các hộ chăn nuôi có quy mô lớn (hơn 10 con bò
sữa trở lên), góp phần đẩy mạnh cơ giới hóa nâng cao chất lượng sữa,
tăng quy mô và hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi.
Qua 5 năm, tổng đàn bò sữa của thành phố Hà Nội đã tăng nhanh cả về số
lượng và chất lượng, đạt 15.000 con, tăng 181% về tổng đàn và 190% về
sản lượng so với năm 2010.
Riêng huyện Ba Vì, tổng đàn bò sữa tăng hơn 3 lần so với năm 2010; trong
đó có nhiều xã chăn nuôi trọng điểm phát triển mạnh hiệu quả rõ rệt như
Tân Lĩnh (2.454 con), Vân Hòa (3.471 con), Phù Đổng (2.133 con), Phượng
Cách (229 con).
Bên cạnh đó, chương trình hợp tác cũng đã xây dựng được vùng nguyên liệu
ổn định, có chất lượng, đào tạo nghề, chuyển giao kỹ thuật trong chăn
nuôi, thu gom, bảo quản tiêu thụ sữa tươi đến nông hộ, giúp hộ chăn nuôi
nâng cao năng xuất chất lượng sữa, hiệu quả chăn nuôi.
Tuy nhiên, chương trình này mới chỉ tập trung ở các xã trọng điểm, còn ở
một số vùng khác chưa được quan tâm đầu tư đúng mức như Gia Lâm, Đan
Phượng, Đông Anh, Phúc Thọ...
Ngoài ra, thời gian gần đây giá sữa bột giảm mạnh đã ảnh hưởng không nhỏ
đến phát triển chăn nuôi bò sữa và hiệu quả kinh tế của người dân.
Để phát triển đàn bò sữa bền vững, thời gian tới, Hà Nội sẽ tập trung
vào triển khai xây dựng quy trình chăn nuôi, quy chế quản lý chuỗi và
quản lý chất lượng sản phẩm, đẩy nhanh cơ giới hóa trong chăn nuôi bò
sữa, tăng cường các biện pháp phòng chống viêm vú cho đàn bò sữa, hướng
dẫn kiểm tra giám sát tại các cơ sở chăn nuôi, cơ sở thu gom nhằm quản
lý tốt chất lượng sữa, tập huấn kỹ thuật cho các hộ chăn nuôi, người làm
công tác thu gom sữa, chú trọng tuyên truyền, quảng bá sản phẩm đến
người tiêu dùng...
Tại hội nghị, các đại biểu cũng kiến nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển
nông thôn, các sở ngành có liên qua cần kiểm tra chặt chẽ việc sản xuất
kinh doanh của các công ty sản xuất kinh doanh sữa trên địa bàn để minh
bạch sản phẩm sữa tươi và sữa bột hoàn nguyên do các công ty sản xuất;
tạo điều kiện để các sản phẩm sữa tươi sản xuất trong nước được tiếp cận
rộng rãi, thuận lợi với thị trường tiêu dùng cũng như đưa vào hệ thống
trường học, bệnh viện...; xây dựng bộ quy chuẩn về sữa nhập khẩu, sữa
hoàn nguyên, sữa tươi để định hướng đúng cho người tiêu dùng./.
P.A (TTXVN/Vietnam+)