Những ngày gần Trung Thu, nghệ nhân Trần Văn Bản (xã Tiền Phong, huyện
Thường Tín, Hà Nội) lại tất bật gõ, đẽo, hoàn thiện những khuôn bánh để
giao cho khách hàng đến từ khắp nơi trên cả nước.
Nằm cách trung tâm Thành phố Hà Nội khoảng hơn 20km về phía nam, thôn
Thượng Cung (xã Tiền Phong, Thường Tín, Hà Nội) là nơi nổi tiếng với
nghề đục khuôn gỗ bánh Trung Thu. Tuy vậy, tại đây chỉ còn duy nhất một
nghệ nhân bám trụ với nghề là ông Trần Văn Bản. (Ảnh: Minh
Hiếu/Vietnam+)
Công đoạn khó và tốn nhiều thời gian nhất là đục đẽo tạo hình trong
khuôn. Điều này đòi hỏi người nghệ nhân phải tỉ mỉ, sáng tạo và cẩn thận
trong từng đường nét. (Ảnh: Minh Hiếu/Vietnam+)
Các mẫu khuôn bánh hình con Giáp. (Ảnh: Minh Hiếu/Vietnam+)
Những họa tiết của khuôn bánh được phác thảo trước khi được người thợ
lành nghề này đục đẽo, tạo hoa văn, họa tiết. (Ảnh: Minh Hiếu/Vietnam+)
Người nghệ nhân có 40 năm làm nghề đục khuôn bánh cho biết khách hàng
thiết kế bản vẽ rồi gửi hình ảnh cho ông qua điện thoại để đục khuôn.
(Ảnh: Minh Hiếu/Vietnam+)
Với các mẫu khuôn thông thường, ông Bản mất khoảng 3 giờ để hoàn
thành, trong khi với những mẫu được khách hàng đặt riêng, ông có thể mất
hàng tuần đến cả tháng để làm. (Ảnh: Minh Hiếu/Vietnam+)
Dù tuổi ngày càng cao, mắt càng kém nhưng ông Bản vẫn miệt mài đục
đẽo mỗi ngày với một tình yêu sâu đậm với nghề. Người nghệ nhân này tin
rằng nghề làm khuôn bánh sẽ luôn có chỗ đứng trong xã hội. (Ảnh: Minh
Hiếu/Vietnam+)
Khi có nhiều đơn hàng, con cháu cũng giúp đỡ ông nhiều khâu, chỉ duy
nhất khâu điêu khắc thủ công là ông phải đích thân làm để còn ổn định
chất lượng, giữ uy tín với khách hàng. (Ảnh: Minh Hiếu/Vietnam+)
Có những đường nét rất chi tiết, nếu đục không khéo là vỡ ngay, bởi
vậy có những sản phẩm cầu kì ông phải làm mất cả ngày trời. (Ảnh: Minh
Hiếu/Vietnam+)
Khu vực làm việc của ông Bản treo hàng trăm mẫu khuôn bánh Trung Thu với đủ hình thù khác nhau. (Ảnh: Minh Hiếu/Vietnam+)
Mỗi dịp Trung thu, ông Bản làm khoảng 200-300 khuôn bánh. Giá khuôn
bánh dao động từ 300.000-700.000 đồng, có những chiếc đặc biệt lên
đến cả chục triệu đồng. (Ảnh: Minh Hiếu/Vietnam+)
Ông Bản giới thiệu khuôn bánh hình Chùa Một Cột. Đây là một trong số
nhiều mẫu phức tạp mà ông phải tốn nhiều giờ đồng hồ đục, đẽo mới có thể
làm ra. (Ảnh: Minh Hiếu/Vietnam+)
Các mẫu khuôn bánh hình con Giáp. (Ảnh: Minh Hiếu/Vietnam+)