Chả cá - Món ăn dân dã là nét tinh túy của ẩm thực Hà Thành

Chả cá - Món ăn dân dã là nét tinh túy của ẩm thực Hà Thành

Món ăn dân dã nhưng tinh tế này đã được báo chí và các trang ẩm thực hàng đầu trên thế giới từng ca ngợi là “món ăn chắc chắn phải thử một lần trong đời."

Trao giải tài năng pha chế Cocktail Việt Nam 2012

Trao giải tài năng pha chế Cocktail Việt Nam 2012

Nguyễn Hoàng Đức đến từ Khách sạn Intercontinental Asiana Saigon Hotel giành giải vàng cuộc thi Tài năng pha chế Cocktail Việt Nam.

xem tiếp

Khóm son - trái cây độc đáo trên mâm ngũ quả Tết

Khóm son - trái cây độc đáo trên mâm ngũ quả Tết

Khóm son (hay dứa đỏ) có nhiều chòi con xung quanh quả, phần đầu quả mọc dài được chưng trên mâm ngũ quả ngày Tết cho đẹp.

xem tiếp

Khai mạc Tháng Ẩm thực Việt Nam tại Hong Kong

Khai mạc Tháng Ẩm thực Việt Nam tại Hong Kong

Trong Tháng Ẩm thực Việt Nam tại Hong Kong, thực khách có thể vừa thưởng thức các món ăn độc đáo của Việt Nam như nem, món cuốn, phở.

xem tiếp

5 món ăn đặc trưng ở Quảng Bình lên truyền hình

5 món ăn đặc trưng ở Quảng Bình lên truyền hình

Cháo bánh canh, bánh bột lọc, khoai gieo, sản phẩm Đẻn biển và bánh xèo sẽ được giới thiệu đến người dân cả nước qua kênh VTV1.

xem tiếp

Cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tôm chua Huế

Cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tôm chua Huế

Nhiều địa phương có thể làm được tôm chua, nhưng tôm chua ở Huế là nổi tiếng thơm ngon và được người tiêu dùng ưa chuộng nhất.

xem tiếp

Mực bò Rạch Bùn - đặc sản ngư trường Gò Công

Mực bò Rạch Bùn - đặc sản ngư trường Gò Công

Đến với Tân Điền thuộc ngư trường Gò Công, du khách không thể bỏ qua món mực bò Rạch Bùn, món ăn đặc sản cao cấp của vùng đất này.

xem tiếp

Đọc nhiều

Thịt đông - Món ăn độc đáo ngày rét của miền Bắc

Bát thịt đông được lật úp vào đĩa, cánh hoa giữa phần thạch trong tươi sắc, miếng thịt mềm và thơm, hấp dẫn giữa tiết trời đông giá.

Những món ăn từ cá tầm

Cá tầm có thể chế biến thành 9 món khác nhau như sốt, nướng, chiên, lẩu, hấp, xào, gỏi hay nấu cháo, nấu súp và mỗi món có đặc trưng riêng.

Bánh tét - Hương vị đặc trưng ngày tết ở Nam Bộ

Bánh tét là một trong những món không thể thiếu để các gia đình dâng cúng ông bà, tổ tiên, làm cho Tết cổ truyền trở nên ấm áp hơn.

Lên Sapa, nếm thắng cố - "quả ngọt" của núi rừng

Có lên Sapa, một lần ngồi bên nồi thắng cố nghi ngút khói, nhấm nháp cùng với rượu Bắc Hà nóng bỏng cổ mới thực sự biết Tây Bắc.

Hạt dẻ Trùng Khánh-Cao Bằng không phải "cổ tích”

Hạt dẻ Trùng Khánh nổi tiếng đã đi vào sách giáo khoa môn Văn của học sinh cấp I vào những năm 60 của thế kỷ trước.