01/12/2011
|
14:51:00
Liên hoan ẩm thực Hà Thành chào đón Xuân 2012
|
Gian hàng bán bánh cuốn Thanh Trì tại liên hoan năm 2010. (Ảnh: Thanh Hà/TTXVN) |
Từ ngày 30/12/2011 đến hết ngày 2/1/2012, Liên hoan Ẩm thực Hà Thành lần
thứ 2 do Tổng Công ty Du lịch Hà Nội tổ chức với chủ đề “Ẩm thực Hà thành - Chào
xuân 2012” tại Công viên Hồ Tây.
Theo Ban Tổ chức, liên hoan sẽ quy tụ nghệ thuật ẩm thực truyền thống và
hiện đại của các khách sạn, nhà hàng trên địa bàn Hà Nội; trong đó có sự góp mặt
của các món ngon nổi tiếng của Hà Nội như chả cá, bánh cuốn Thanh Trì, bánh tôm
Hồ Tây, bún thang, phở, nem…
Các sản phẩm ẩm thực sẽ được phân khu theo đặc
trưng: khu vực ẩm thực Hà Nội xưa, khu vực ẩm thực Hà Nội ngày nay, khu vực ẩm
thực chay, khu vực trò chơi dân gian, khu vực hàng thủ công, mỹ nghệ và làng
nghề truyền thống.
Tham dự liên hoan, mọi người sẽ được thưởng thức ẩm thực, khám phá các sắc
thái văn hóa, vui chơi giải trí và mua sắm quà Tết. Đặc biệt, thực khách sẽ được
thưởng thức hương vị xưa và nay từ những đầu bếp và thưởng lãm nghệ thuật trang
trí món ăn đẹp mắt.
Khách còn được khám phá và tìm hiểu nét đặc sắc của
văn hóa miền Bắc, đặc biệt là thú chơi tao nhã của người dân Hà Thành; tham gia
nhiều trò chơi dân gian đặc sắc, vui nhộn mang đậm sắc thái của nền văn minh
sông Hồng…
Dự kiến lượng khách đến với liên hoan sẽ lên tới 15.000 người/ngày.
Không gian liên hoan được thiết kế độc đáo mang đậm nét đặc trưng văn hóa
Hà Nội xưa và nay, có nhiều tiểu cảnh đẹp mắt được thiết kế công phu trong khắp công viên.
Liên hoan Ẩm thực Hà Thành là một trong những hoạt động quảng bá hình
ảnh con người, văn hóa, ẩm thực của Hà Nội cũng như Việt Nam đến với đông đảo
bạn bè trong nước và thế giới./.
Đinh Thị Thuận (TTXVN/Vietnam+)