06/09/2016
|
17:59:00
Hà Nội phát hiện cơ sở sản xuất bánh trung thu vi phạm nhãn mác
|
Kiểm tra điểm bán bánh của cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu Anh Hòa. (Ảnh: Dương Ngọc/TTXVN) |
Ngày 6/9, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố
Hà Nội đã kiểm tra đột xuất cơ sở bán bánh Trung thu Anh Hòa tại 87 Láng
Hạ (Đống Đa, Hà Nội), phát hiện sản phẩm của cơ sở vi phạm quy chế nhãn
mác.
Bốn sản phẩm bánh trung thu vi phạm quy chế nhãn mác gồm bánh dẻo nhân
sen, bánh nướng nhân thập cẩm, bánh nướng hạt sen trứng muối và bánh
nướng nhân đậu xanh.
Đoàn kiểm tra đã yêu cầu cơ sở niêm phong 118 chiếc bánh đang được bày
bán tại 87 Láng Hạ, đồng thời thu hồi tất cả các sản phẩm cùng lô sản
xuất đang bày bán ngoài thị trường.
Ngoài sản phẩm bánh trung thu, các sản phẩm khác như: bánh gato kem,
caramen cũng vi phạm quy chế nhãn mác. Cụ thể, trên sản phẩm bánh gato
kem có ghi đầy đủ các thông số như thành phần, địa chỉ sản xuất, cách
bảo quản. Tuy nhiên bánh có mẫu giấy dán kèm được ghi bằng chữ viết tay
đề ngày 6/9 thì người tiêu dùng không thể biết được đây là ngày sản xuất
hay hạn dùng.
Mặt khác, mẫu giấy đính kèm này dễ dàng bóc ra và dán lại khi bánh hết
hạn sử dụng. Đoàn kiểm tra đã yêu cầu cơ sở khắc phục và giám sát chặt
chẽ việc thực hiện an toàn thực phẩm tại cơ sở này.
Hiện nay, bên cạnh những nhà sản xuất lớn, có thương hiệu thì các cơ sở
sản xuất nhỏ và các gia đình cũng tự làm bánh trung thu tại nhà và cũng
đã thu hút được một bộ phận người tiêu dùng. Tuy nhiên, theo các chuyên
gia y tế, những sản phẩm này chưa chắc đã an toàn.
Trước đó, ông Nguyễn Thanh Phong - Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y
tế cho biết, các sản phẩm bánh trung thu của các cơ sở sản xuất lớn đều
phải qua kiểm định chất lượng, có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm mới
được đưa ra thị trường. Các sản phẩm tự làm tại nhà không qua kiểm định
của bất kỳ cơ quan chức năng nào, khó có thể đảm bảo an toàn nên mức độ
rủi ro khi sử dụng các sản phẩm cao và nếu có vấn đề gì xảy ra thì
chính người tiêu dùng chịu thiệt./.
(TTXVN/Vietnam+)