05/11/2012
|
14:18:00
Sắc màu đêm Hà Nội: Hiện đại xen lẫn cổ xưa
Đêm dần buông. Bầu trời thăm thẳm đen đặc một màu huyền bí. Vài ánh sao lẻ
loi yếu ớt sáng nơi góc trời. Từ trên cao nhìn xuống đêm Hà Nội như một dòng sao
đang chuyển động với muôn vàn ánh đèn điện sáng nhấp nháy. Dãy đèn cao áp sáng
thành những vệt dài màu vàng, màu trắng đan chéo vào nhau trên thành phố. Dòng
người qua lại dưới lòng đường, mọi sự chuyển động hài hòa trong nhịp điệu đêm Hà
Nội.
Không cuồng nhiệt sôi động như đêm Sài Gòn hoa lệ, không một nét buồn kín đáo, e
dè như đêm cố đô bên dòng Hương Giang, không nhỏ bé như đêm hoa đăng trong phố
cổ Hội An, đêm Hà Nội có một nét riêng rất quyến rũ. Khi chiếc đông hồ lớn ở Bờ
Hồ chỉ 0 giờ, nhịp thở cuộc sống vẫn thức. Hà Nội không có thời khắc nào chìm
vào giấc ngủ. Hàng triệu người dân Thủ đô đã thắp lên muôn ngàn ánh sáng, sắc
màu lung linh trong đêm. Những con người xây dựng thành phố đang kéo dài thời
gian làm việc. Đêm là sự tiếp nối của ngày.
Cuộc đời của con người hữu hạn mà một phần ba thời gian ấy đã dành cho giấc ngủ.
Sống, làm việc ban ngày chưa đủ, người ta phải sống cả về đêm. Khám phá sắc màu
của đêm Hà Nội mới thấy đích thực giá trị thời gian là vàng. Đêm không ngủ của
những người bảo vệ Thủ đô. Đêm miệt mài làm việc của những kỹ sư để ngày mai cho
thành phố một ý tưởng sáng tạo. Sắc màu đêm Hà Nội xen lẫn giữa hiện đại và cổ
xưa.
Đêm ồn ã nơi vũ trường. Đêm mờ ảo nơi quán xá, trong ly cà phê đen đặc. Đêm
lãng mạn nơi chợ hoa, chợ rau. Đêm nhọc nhằn của những người quét rác. Đêm sáng
đèn của những người mải mê bên trang sách. Đêm nuôi dưỡng trí tuệ của con người.
Những giọt mồ hôi thầm lặng nhỏ trong đêm. Đêm im lặng nơi góc phố có những đôi
tình nhân ngất ngây trong nụ hôn không biết đến sương đang lặng lẽ rơi.
Không gian đêm được thanh lọc dịu dàng hơn, tinh khiết hơn. Hương của đêm là mùi
hương của tự nhiên. Mùi hương của đất gửi vào cây, vào hoa. Mùi hương của trời
tỏa xuống thành những ngọn gió nhẹ nhàng mơn man mái tóc. Đêm phố Nguyễn Du nồng
nàn mùi hoa sữa, đường Thanh Niên thơm ngát hương ngọc lan.
Và còn đâu đó một
mùi hương mơ hồ lãng đãng đâu đây khiến ta băn khoăn, hoài nghi và tự hỏi mình.
Cũng đi trên những con phố ấy vào ban ngày, bao bề bộn của cuộc sống làm ta
không nhận ra. Không gian đêm đánh thức dậy những mùi hương thiên nhiên ban tặng
cho đất Thăng Long ngàn năm văn hiến.
Đêm Hà Nội nhạy cảm. Chút lạnh của đêm thu trùm xuống chợt làm cho ta nổi da gà.
Giọt sương long lanh trên từng lá cây, ngọn cỏ. Sương ở xứ sở nhiệt đới hiền
lành như nước mắt của bầu trời, những cơn gió thổi lá cuốn xào xạc dưới bước
chân. Có những đêm, nằm trong nhà mà vẫn nghe tiếng lá khô rụng đầu hồi. Ta chợt
cồn cào nhớ đến những món quà ẩm thực đêm. Khi Hà Nội còn nghèo thì văn hóa ẩm
thực về đêm đã rất được thịnh hành. Hơn nửa thế kỷ trước, Thạch Lam trong cuốn
"Hà Nội băm sáu phố phường" đã nói đến những món ẩm thực đêm của người Hà Nội.
Đó là những hàng xôi hàng nước, "mìn páo", "giày vò", lục tàu xá, chè sen v.v...
Văn hóa ẩm thực lại càng phát triển khi Hà Nội đã phồn vinh, giàu đẹp như ngày
hôm nay.
Trong khu phố cổ, phố ẩm thực với những hàng phở, cháo đêm, những món ăn đặc
sản của Hà Nội. Bát phở đêm bốc khói tỏa mùi thơm của hương phở miền Bắc gia
truyền. Rồi đánh thêm vào đó một lòng đỏ trứng gà trần qua nước sôi. Chao ôi,
thú ẩm thực của người Bắc mình mới sành làm sao! Thảo nào có nhà thơ người miền
Nam "nhắm mắt vẫn còn mơ phở Bắc". Nói "ăn Bắc, mặc Nam" quả là không sai chút
nào.
Và còn có những món quà đêm giản dị, rẻ tiền hơn của những người nghèo cần
mẫn đạp xe bán rong khắp ngõ phố. Tiếng rao "sắn nóng đê... ê... ê" kéo dài
trong đêm lan tỏa cả hơi ấm của củ sắn luộc được ủ trong lớp vải dày. Những chú
bé bán bánh mì nóng giòn, những bà mẹ già bán bánh khúc, thứ bánh giã nhuyễn gạo
nếp đồ với lá khúc xanh mọc ở ngoại thành. Đó là món quà dành riêng cho những cô
cậu sinh viên, học sinh Hà Nội thức khuya học bài.
Du lịch đêm Hà Nội đã là một thú vui, một nguồn cảm hứng mà khách nước ngoài rất
thích, còn người Hà Nội thì vẫn e dè. Không còn đâu cái nỗi ám ảnh ngày xưa mỗi
lần có việc ra phố vào đêm vì ngày ấy mới 9 giờ tối đường phố đã vắng ngắt, vắng
ngơ.
Bây giờ đêm đã rất khuya, vẫn còn người qua lại, vẫn còn những quán nhạc
với ánh đèn dìu dịu, tiếng nhạc mở nho nhỏ mà nghe rất rõ. Ban ngày đã quá náo
nhiệt, có những âm thanh về đêm mới thưởng thức được trọn vẹn. Nghe những bản
ghita không lời lãng mạn, âm nhạc đã chia sẻ tâm sự với chính mình. Đêm Hà Nội
lãng mạn làm sao! Đêm Hà Nội như một cô gái dịu dàng trong cảm giác "em trở về
đúng nghĩa trái tim em".
Đêm Hà Nội - đêm Thăng Long. Mặt Hồ Gươm đêm phẳng lặng thanh bình như từ nghìn
năm trước. Nhìn về phía Tháp Rùa, những ngọn đèn lung linh soi bóng xuống mặt
hồ. Trong ánh sáng đèn đêm mờ ảo đâu đây là bóng thuyền rồng của vua Lê đi
thưởng ngoạn, đâu đây bóng rùa vàng ẩn hiện. Đêm trong truyền thuyết và hiện
tại, những gì nhìn thấy trước mắt như thực, như mơ. Phiêu lưu vào cõi đêm Hà Nội
như ngược vòng quay của thời gian.
Vẫn còn nghe những âm thanh đồng nội: tiếng
giun dế kêu, tiếng gió thổi, mơ hồ một tiếng trống điểm canh như trong văn Thạch
Lam... Một Hà Nội hài hòa giữa cổ điển và hiện đại. Chiếc đồng hồ trên Bưu điện
Bờ Hồ đánh dấu từng thời khắc của đêm, bước di của thời gian chầm chậm. Đêm
dài... Đêm êm dịu trong khu phố cổ mơ màng. Đêm trầm mặc trong chùa Quán Thánh,
tiếng gõ mõ vang lên đều đều như nhịp đập trường sinh của loài người. Đắm chìm
trong đêm Hà Nội, trong mùi hương đêm huyền bí đến nao lòng. Hà Nội ơi!
(Thanglonghanoi/Vietnam+)