Ẩm thực -- 1000 năm Thăng Long (VietNamPlus)

Ẩm thực

Những miếng bánh được cắt nhỏ đem chấm với nước tương sẽ tạo nên một hương vị quà quê truyền thống đậm nét văn hóa ẩm thực của người Hà Nội xưa.

Bát thịt đông được lật úp vào đĩa, cánh hoa giữa phần thạch trong tươi sắc, miếng thịt mềm và thơm, hấp dẫn giữa tiết trời đông giá.

Cứ nhìn mặt bánh đúc trắng mịn như thạch, loáng thoáng lạc và dừa đã thấy thèm. Bánh đúc ăn giòn, mát, mịn là thứ quà ai cũng thích.

Lễ hội bia Đức Oktoberfest sẽ tái ngộ người hâm mộ Việt Nam tại Khách sạn Windsor Plaza, Thành phố Hồ Chí Minh từ ngày 6 đến 11/10.

Những chiếc bánh đa làng Dĩnh Kế (Bắc Giang) to, vàng ruộm, phủ vừng thơm lừng, vị bùi bùi, là món quà quê được nhiều người ưa thích.

Lễ hội đồ uống Việt Nam 2009 sẽ được tổ chức từ 25 đến 27/9 dưới sự bảo trợ của Bộ Công Thương, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch.

Đầu bếp Ashish Deva chia sẻ anh rất thích "vui đùa" với các món ăn, từ đó thử nghiệm, kết hợp nấu bằng kinh nghiệm và trái tim của mình.

Xem theo ngày

1 ...19 20 21 222324

Bát thịt đông được lật úp vào đĩa, cánh hoa giữa phần thạch trong tươi sắc, miếng thịt mềm và thơm, hấp dẫn giữa tiết trời đông giá.

Cá tầm có thể chế biến thành 9 món khác nhau như sốt, nướng, chiên, lẩu, hấp, xào, gỏi hay nấu cháo, nấu súp và mỗi món có đặc trưng riêng.

Bánh tét là một trong những món không thể thiếu để các gia đình dâng cúng ông bà, tổ tiên, làm cho Tết cổ truyền trở nên ấm áp hơn.

Có lên Sapa, một lần ngồi bên nồi thắng cố nghi ngút khói, nhấm nháp cùng với rượu Bắc Hà nóng bỏng cổ mới thực sự biết Tây Bắc.

Hạt dẻ Trùng Khánh nổi tiếng đã đi vào sách giáo khoa môn Văn của học sinh cấp I vào những năm 60 của thế kỷ trước.