Ẩm thực -- 1000 năm Thăng Long (VietNamPlus)

Ẩm thực

Những miếng bánh được cắt nhỏ đem chấm với nước tương sẽ tạo nên một hương vị quà quê truyền thống đậm nét văn hóa ẩm thực của người Hà Nội xưa.

Trong Tháng Ẩm thực Việt Nam tại Hong Kong, thực khách có thể vừa thưởng thức các món ăn độc đáo của Việt Nam như nem, món cuốn, phở.

Cháo bánh canh, bánh bột lọc, khoai gieo, sản phẩm Đẻn biển và bánh xèo sẽ được giới thiệu đến người dân cả nước qua kênh VTV1.

Nhiều địa phương có thể làm được tôm chua, nhưng tôm chua ở Huế là nổi tiếng thơm ngon và được người tiêu dùng ưa chuộng nhất.

Đến với Tân Điền thuộc ngư trường Gò Công, du khách không thể bỏ qua món mực bò Rạch Bùn, món ăn đặc sản cao cấp của vùng đất này.

Chiều 6/7, tại khu du lịch sinh thái Thuận Thảo, thành phố Tuy Hòa (Phú Yên), Lễ hội ẩm thực ba miền Bắc-Trung-Nam đã được khai mạc.

Buổi giao lưu nhằm tìm hiểu kỹ năng chuẩn bị các món ăn phù hợp với điều kiện sống và chiến đấu của người Việt trong kháng chiến.

Xem theo ngày

1 ...1213 14 15 16 ...24

Bát thịt đông được lật úp vào đĩa, cánh hoa giữa phần thạch trong tươi sắc, miếng thịt mềm và thơm, hấp dẫn giữa tiết trời đông giá.

Cá tầm có thể chế biến thành 9 món khác nhau như sốt, nướng, chiên, lẩu, hấp, xào, gỏi hay nấu cháo, nấu súp và mỗi món có đặc trưng riêng.

Bánh tét là một trong những món không thể thiếu để các gia đình dâng cúng ông bà, tổ tiên, làm cho Tết cổ truyền trở nên ấm áp hơn.

Có lên Sapa, một lần ngồi bên nồi thắng cố nghi ngút khói, nhấm nháp cùng với rượu Bắc Hà nóng bỏng cổ mới thực sự biết Tây Bắc.

Hạt dẻ Trùng Khánh nổi tiếng đã đi vào sách giáo khoa môn Văn của học sinh cấp I vào những năm 60 của thế kỷ trước.