Album: Thú thưởng trà sen của người Hà Thành

Thú thưởng trà sen của người Hà Thành

Từ xa xưa, người dân các làng cổ quanh Hồ Tây như Quảng Bá, Tây Hồ và Nghi Tàm đã nổi danh với nghệ thuật ướp trà sen. Và có lẽ cũng từ đó mà người Hà Nội cũng nổi tiếng với cái thú thưởng trà sen đầy cầu kỳ, tinh tế và tao nhã.

Thú thưởng trà sen của người Hà Thành

Thú thưởng trà sen của người Hà Thành

HTML clipboard Từ lâu người dân các làng cổ ven Hồ Tây (Hà Nội) đã nổi tiếng với nghề ướp trà sen truyền thống.

Thú thưởng trà sen của người Hà Thành

Trà được ướp với gạo sen và ủ trong lá sen để tạo hương thơm đặc trưng.

Thú thưởng trà sen của người Hà Thành

HTML clipboard Vào mỗi buổi sáng sớm, người Hà Nội thường lấy những giọt sương mai đọng trên lá sen để pha trà nhằm tạo cho trà có hương thơm quyến rũ.

Thú thưởng trà sen của người Hà Thành

HTML clipboard Trà được ướp trong hoa sen và bọc kín bằng lá sen để tạo mùi thơm đặc trưng của hương sen.

Thú thưởng trà sen của người Hà Thành

HTML clipboard Trà được ướp trong những bông hoa sen mang lại hương vị thơm mát.

Thú thưởng trà sen của người Hà Thành

Thú thưởng thức trà sen Tây Hồ là một nét văn hóa đặc sắc của người Hà Thành.

10/03/2020 10:00

Bánh đúc chấm tương - món ăn bình dị suốt bao đời của người Hà Nội

Những miếng bánh được cắt nhỏ đem chấm với nước tương sẽ tạo nên một hương vị quà quê truyền thống đậm nét văn hóa ẩm thực của người Hà Nội xưa.

29/01/2020 15:09

Hội Gióng - Lễ hội tưởng nhớ vị anh hùng đánh thắng giặc Ân

Sự hấp dẫn của Hội Gióng trước hết phải kể đến ý nghĩa giáo dục lòng yêu nước, truyền thống võ công, ý chí quật cường và khát vọng độc lập, tự do của dân tộc Việt Nam.

25/01/2020 15:17

Khám phá những món đặc sản ngày Tết của các vùng miền

Do sự giao thoa về văn hóa, mâm cỗ Tết mỗi vùng miền đều có thêm sự góp mặt của món ăn miền khác, tùy theo sở thích của gia đình, vì vậy, món ăn ngày Tết ngày càng trở nên phong phú, hấp dẫn hơn.