Album: Nghề làm miến truyền thống của làng So

Nghề làm miến truyền thống của làng So

Sản phẩm miến làng So (xã Cộng Hoà, Quốc Oai, Hà Nội) được làm từ nguyên liệu 100% bột củ dong giềng nguyên chất từ lâu đã nổi tiếng với sợi miến thơm ngon và dai mềm.

Nghề làm miến truyền thống của làng So

Việt Cường (Báo ảnh Việt Nam/Vietnam+)

Nghề làm miến truyền thống của làng So

Miến dong ở làng So được tráng nguyên tấm, sau đó cắt thành sợi và được mang đi hong khô. (Ảnh: Việt Cường/Báo ảnh Việt Nam)

Nghề làm miến truyền thống của làng So

Không sử dụng phương pháp sấy khô bằng nhiệt, miến làng So được phơi khô tự nhiên bằng gió. (Ảnh: Việt Cường/Báo ảnh Việt Nam)

Nghề làm miến truyền thống của làng So

Thu gom miến thành phẩm sau khi hong khô bằng gió trời. (Ảnh: Việt Cường/Báo ảnh Việt Nam)

Nghề làm miến truyền thống của làng So

làng So có khoảng 70-80 cơ sở làm miến dong tại gia đình và mỗi cơ sở thường tạo công ăn việc làm cho bảy đến tám lao động trong khu vực. (Ảnh: Việt Cường/Báo ảnh Việt Nam)

Nghề làm miến truyền thống của làng So

Đóng gói miến thành phẩm tại một cơ sở sản xuất miến dong. (Ảnh: Việt Cường/Báo ảnh Việt Nam)

13/04/2021 09:48

Nâng sức cạnh tranh, tăng hiện diện của hàng Việt ở thị trường nội địa

Nhằm thúc đẩy sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng hàng Việt Nam, Thủ tướng đã phê duyệt Đề án phát triển thị trường trong nước gắn với cuộc vận động "Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam".

13/04/2021 09:20

Đường Lâm - Làng Việt cổ đầu tiên được xếp hạng di tích quốc gia

Với những ngôi nhà cổ có kiến trúc độc đáo xây dựng bằng đá ong và cột gỗ lim, làng cổ Đường Lâm vẫn lưu giữ được những nét đặc trưng cơ bản của một ngôi làng ở Bắc Bộ.

11/04/2021 09:58

Từ đam mê thời trang đến hành trình 'dệt hồn' cho vải gai dầu

Với ước mơ hướng đến ngành thời trang thân thiện với môi trường, Bùi Hạnh Nguyên, người sáng lập "Touched.Studio-Xưởng Chạm" đã tìm ra loại vải dệt thân thiện với môi trường để làm đồ chơi cho trẻ em.