Ẩm thực -- 1000 năm Thăng Long (VietNamPlus)

Ẩm thực

Những miếng bánh được cắt nhỏ đem chấm với nước tương sẽ tạo nên một hương vị quà quê truyền thống đậm nét văn hóa ẩm thực của người Hà Nội xưa.

Bánh Trung Thu là món ăn, món quà hay lớn hơn là giá trị tinh thần không thể thiếu trong ngày Tết Trung Thu, hay còn gọi là Tết Đoàn Viên.

Ẩm thực Huế, từ món ăn dân dã cho đến những món ăn cung đình đều tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng đối với các du khách đến với cố đô.

Tổ chức kỷ lục Việt Nam vừa chính thức đề cử đợt một 15 món ăn nổi tiếng đầu tiên, chỉ có ở Việt Nam, đến Tổ chức kỷ lục châu Á.

Liên hoan Ẩm thực tỉnh, thành phố ven biển lần thứ nhất, sẽ diễn ra từ ngày 11-15/4, tại Vũng Tàu, với chủ đề “Đậm đà hương vị biển.”

Ngày 18/3, tại khu du lịch sinh thái Măng Đen, người dân và du khách được thưởng thức những món ăn đặc sắc của các dân tộc Kon Tum.

Ẩm thực Sài Gòn hội tụ các món ngon từ nhiều vùng khác nhau trên dải đất chữ S hay nhiều nước khác nữa, nhưng vẫn giữ được nét riêng.

Xem theo ngày

1 ...1011 12 13 14 ...24

Bát thịt đông được lật úp vào đĩa, cánh hoa giữa phần thạch trong tươi sắc, miếng thịt mềm và thơm, hấp dẫn giữa tiết trời đông giá.

Cá tầm có thể chế biến thành 9 món khác nhau như sốt, nướng, chiên, lẩu, hấp, xào, gỏi hay nấu cháo, nấu súp và mỗi món có đặc trưng riêng.

Bánh tét là một trong những món không thể thiếu để các gia đình dâng cúng ông bà, tổ tiên, làm cho Tết cổ truyền trở nên ấm áp hơn.

Có lên Sapa, một lần ngồi bên nồi thắng cố nghi ngút khói, nhấm nháp cùng với rượu Bắc Hà nóng bỏng cổ mới thực sự biết Tây Bắc.

Hạt dẻ Trùng Khánh nổi tiếng đã đi vào sách giáo khoa môn Văn của học sinh cấp I vào những năm 60 của thế kỷ trước.